Carne de Vinho e Alhos 

 Ingredientes:

         - 1 kg de lombo de porco ou entremeada

    - 2 dentes de alho

    - 5 folhas de louro

         - 2 dl  de vinho branco

         - 1 dl de vinagre

         - 1 Cebola

         - 1 Nabo

         - 2 Colheres de sopa de banha

         - 750 gr de semilha miúda

         - Sal e pimenta q.b.

Modo de Preparar:

      1. Corte a carne aos cubos e deixe marinar durante 1 ou 2 dias com o vinho, os dentes de alho e o louro cortado em pedaços, sal e pimenta.

      2. No dia em que utilizar a carne, refogue a cebola e a banha.

      3. Junte a carne e a marinada e deixe cozer com o nabo cortado às rodelas finas.

      4. A meio da cozedura da carne, junte as semilhas descascadas e deixe cozer.

Fonte: www.receitas.com